Der Karpfen ist eine der bekanntesten europäischen Fischarten. Er ist seit der Antike ein beliebter Zucht und Speisefisch. Der Karpfen ernährt sich als Brütling von Zooplankton, später hauptsächlich von am Boden lebenden Kleinlebewesen wie Insektenlarven, Schnecken und Würmern. Ein Karpfen kann in unserer Region bei guten Bedingungen über 30kg schwer werden und ein Alter von bis zu 50 Jahren erreichen.